Hario Buono Kettle 700 ml är en japansk klassiker som i åratal har varit en favorit bland specialkaffeälskare. Den här silverfärgade kannan är gjord just för manuell bryggning – oavsett om det gäller Chemex, V60-filterhållare eller Aeropress.
Den smala, böjda pipen ger dig full kontroll över vattenflödet. Du kan noggrant styra både hälltakten och vattnets riktning, vilket är viktigt för en jämn extraktion. När vattnet rinner jämnt över kaffet smakar resultatet bättre. Det är enkel fysik.
Buono är tillverkad av tåligt rostfritt stål, och formen är minimalistisk japansk design när den är som bäst. Inga onödiga finesser, bara funktion och skönhet. År 2009 vann kannan World Tea Expos pris för bästa nya produkt, och den är fortfarande lika bra.
Den här modellen på 700 ml är perfekt för att brygga mindre mängder kaffe. Den praktiska fyllnadsvolymen är cirka 500 ml, vilket räcker gott till ett par koppar. Kannan är lätt att hantera och väger bara 450 gram tom.
Måtten är kompakta: 11,5 cm i diameter, 14 cm hög och 25,5 cm bred från handtag till pip. Den passar bra även i ett mindre kök eller en kaffehörna.
Viktigt: den här modellen passar inte för induktionshäll. Den fungerar på gas- och elspis, men har du induktion lönar det sig att titta på Harios större modell på 1,2 liter, som fungerar med induktion.
Buono Kettle är en investering som håller i många år. Det rostfria stålet slits inte, formen åldras inte och hällprecisionen förändras inte. Vill du förbättra smaken på ditt manuellt bryggda kaffe är det här den enklaste uppgraderingen.
Omid använder den varje dag på rosteriet för provbryggningar. Den är ett enkelt verktyg, men ett som verkligen fungerar. Det finns ingen anledning att krångla till det.
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.