Hario V60 filterpapper 01, alltså Misarashi, är ett naturbrunt, oblekt papper för Hario V60-konen för 1–2 koppar. Det här originalfiltret från Hario är tillverkat i Japan och utformat för att lyfta fram kaffets rena aromer, särskilt i de ljusrostade specialkaffer som är populära i Finland. Svala höstmorgnar ger det en säker, klar kopp utan onödigt pillande.

Papperet är stadigt och sitter tätt i V60-konen. Det leder vattnet längs V60:ns spiralräfflor, så att extraktionen blir jämn och smaken tydlig. Blommiga och citrusiga profiler förblir friska. I mörkare bönor förblir chokladiga och nötiga toner mjuka. Som med alla pappersfilter rekommenderar vi att skölja i förväg. Skölj filtret med hett vatten före bryggningen, så försvinner en eventuell pappersbismak och utrustningen blir varm.

Så lyckas du: vik sömmen, lägg filtret i V60 01-drippern och skölj. Dosera 10–15 g färskt, medelgrovt malet kaffe per 150–250 ml vatten. Häll 92–96 °C varmt vatten i omgångar och håll den totala bryggtiden på cirka 2–3 minuter. Fungerar hemma, på kontoret och i stugan. Var du än brygger handfiltrerat kaffe i Finland.

Förpackningen innehåller 100 engångsfilter. Passar alla dripprar i storlek Hario V60 01 och 02