Motta Milk Pitcher är en italiensk kanna för mjölkskumning som proffsbaristor runt om i världen räknar till de bästa. Motta är en tillverkare känd för snäva toleranser och material av hög kvalitet. Den här kannan på 350 ml är tillverkad av stål 18/10 med en polering av hög kvalitet. Den vita färgen skiljer den från den klassiska silverversionen och ser stilig ut även på köksbänken hemma.
Kannan är kompakt: diametern är 7,4 cm och höjden 9,9 cm. Volymen på 350 ml passar dessutom utmärkt för en eller två espressodrycker. Den här storleken är särskilt populär hemma, eftersom den är tillräckligt liten för exakt kontroll men tillräckligt stor för latte art. Kannans form får mjölken att virvla jämnt under ångningen, så att skummet blir slätt med gott om mikroskum.
Ergonomin i Motta Milk Pitcher är utformad så att greppet förblir stadigt under hela ångningen. Handtaget ligger naturligt i handen och kannans vikt är jämnt fördelad. Tack vare det är det lättare att hålla ångröret i rätt läge, och mjölken får ett jämnt skum även om tekniken inte är helt finslipad än. Stålets värmeledningsförmåga hjälper dessutom till att känna rätt temperatur med fingertopparna när du håller kannan nära botten.
Allt som allt passar den här kannan både nybörjare och entusiaster som vill ha utrustning av proffskvalitet hemma. I stället för att investera i en billigare kanna som kan ge en ojämn stråle eller vara krånglig att använda, får du med den här modellen en kvalitet som märks direkt. Även kaféer och kontor som uppskattar en hållbar och lättrengjord kanna har ett pålitligt alternativ i Motta-kannan. Det rostfria stålet tål maskindisk och kräver inget särskilt underhåll.
Om ditt mål är ett jämnt och slätt mikroskum till latte eller cappuccino är det här alltså ett lönsamt val. Framför allt talar tillverkarens rykte för modellen, och proffsbaristor rekommenderar den utifrån praktisk erfarenhet, inte bara marknadsföring. Du kan också titta på annan utrustning för manuell bryggning och bygga upp en komplett utrustning kring espresso av hög kvalitet. Mer information om Mottas produkter hittar du på Metallurgica Mottas webbplats.
Beställ Motta Milk Pitcher här och ta ditt kaffe hemma till nästa nivå.
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.