Motta Milk Pitcher är en italiensk kanna för mjölkskumning som finns i utrustningen hos många proffsbaristor runt om i världen. Metallurgica Motta har tillverkat kafferedskap i Italien i årtionden, och den här kannan på 500 ml är en av deras mest kända produkter. Den vita färgen syns tydligt och gör kannan lätt att känna igen på ett hektiskt kafé.
Kannan är tillverkad av noggrant polerat rostfritt stål av kvalitet 18/10. Materialet tål dessutom upprepad användning och diskning utan att ytan förlorar sin glans. Diametern är 8,4 cm och höjden 11 cm, så den ligger bra i handen även under längre arbetspass. Formen är utformad så att mjölken virvlar jämnt i kannan under skumningen.
Det är framför allt pipens form som skiljer Motta Milk Pitcher från vanliga kannor. Pipen styr mjölkstrålen exakt, så latte art lyckas mer konsekvent även om tekniken fortfarande håller på att utvecklas. Tack vare det syns skillnaden i koppen redan från första hällningen. Även volymen på 500 ml är praktisk: kannan passar för en eller två drycker åt gången.
För den som använder kannan hemma betyder den att espressodrycken äntligen ser ut som på kafé. För ett proffskafé är den samtidigt ett pålitligt dagligt redskap som varken tröttar ut handen eller leder fel. Kannan passar bra ihop med de espressomaskiner av hög kvalitet som du hittar i vårt sortiment.
Den vita färgen är ett estetiskt val, men också ett praktiskt. Den visar tydligt när kannan behöver diskas och passar visuellt in i många olika kaféinteriörer. Motta rekommenderar handdisk för att bevara kannans finish, även om själva stålet också tål maskindisk. Mer information om tillverkarens sortiment hittar du på Motta Caffès webbplats.
Allt som allt är Motta Milk Pitcher en kanna som gör det den lovar. Om du vill förbättra din mjölkskumning hemma eller skaffa ett pålitligt tillskott till kaféets utrustning är det här alltså ett okomplicerat val. Beställ Motta Milk Pitcher direkt från Haimoo Roastery och ta ett steg mot bättre mjölkkaffe.
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.