Timemore Fish Pro X är en elektrisk pour over-vattenkokare som ger bryggningen en precision du annars bara känner igen från handrostning. Storleken 900 milliliter är precis lagom: tre koppar specialkaffe eller en stor V60-bryggning.
Temp X-tekniken håller temperaturen med ±0.5 graders noggrannhet. Det låter lite, men när vi brygger Haimoos ljusrostade etiopiska kaffe är skillnaden mellan 92 och 94 grader tydlig i smakprofilen. Systemet beräknar effekten dynamiskt efter vattenmängden och omgivningen: vattenkokaren gissar inte, den vet.
Grooveboard-panelen är det bästa sättet att ställa in temperaturen, och den här versionen är den mest förfinade hittills. Pekreglaget reagerar känsligt och plus- och minusknapparna gör justeringen snabbare. Håll in knappen för varmhållning för att hoppa direkt till hundra grader. Håll in plus eller minus för snabb justering.
Varmhållningsfunktionen håller temperaturen mellan 40 och 98 grader. Vi rekommenderar inte över 98 grader vid längre varmhållning. Vattenkokaren klarar det, men kaffet smakar bättre när vattnet håller precis rätt temperatur.
Överkokningsskyddet för hög höjd beräknar den verkliga kokpunkten och stänger av värmen exakt då. De flesta vattenkokare förstår inte att vatten kokar under hundra grader på hög höjd. Fish Pro X gör det.
Den ikoniska skårade formen har behållits och uppdaterats med en vattentät träaccent. Greppet är säkert och hällkontrollen exakt. Ett kraftigt flöde tränger grundligt in i kaffet och bevarar smakens klarhet och renhet. Den precisa kontrollen vid lågt flöde ger en jämn extraktion och ett rent slut utan dropp.
Ångöppningar under locket leder ångan uppåt och bort från fingrarna. Patentnummer ZL 2020 2 10935425: någon har verkligen tänkt igenom det här.
Rostfritt stål 304 på insidan. Livsmedelssäkert, korrosionsbeständigt och luktfritt. Vattenkokaren påverkar inte kaffets smak, och den håller i många år.
Mått: bas 16.6 × 15.2 × 3 cm, vattenkokare 17.1 × 12.8 cm, total bredd inklusive pip och handtag 26.6 cm. Effekt 1350 W, spänning 220 V. Europeisk kontakt typ C/F: beställer du från Storbritannien eller Irland behöver du en adapter.
Fish Pro X är ett verktyg för dem som vill brygga gott kaffe. Den är inte den billigaste vattenkokaren, men den är den sista du behöver köpa. När vi i byn Haimoo rostar kaffe som har vuxit i Etiopiens berg, beretts omsorgsfullt, förts till Finland och rostats ljusbrunt, vill vi att varje bryggning ska vara exakt. Fish Pro X gör det möjligt.
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.