Baratza Encore White

Baratza Encore White är en kaffekvarn som förtjänar en plats i varje hemmakök. Den är vit, stilren och kompakt och maler jämnt, oavsett om du brygger i pressokanna eller gör en noggrann pour over. För Haimoo Roasterys kunder är den en av de mest betrodda startpunkterna för en god kopp hemma.

Tekniskt bygger Baratza Encore White på ett par koniska malskivor på 40 mm i härdat stål. Malområdet är 250–1200 mikrometer och antalet inställningar är exakt 40. Det betyder att du hittar rätt malgrad både för AeroPress och Chemex. Behållaren rymmer 227 gram bönor åt gången.

Baratza Encore White fungerar dessutom enligt principen on demand. I praktiken maler du kaffet precis före bryggningen, inte i förväg. Pulsknappen ger dig exakt kontroll över mängden malet kaffe. Så bevaras aromen och du behöver inte förvara malet kaffe.

Rengöringen går snabbt. Det tar bara några sekunder att ta loss malskivorna, så kvarnen är lätt att hålla ren. Det låga varvtalet, 450 RPM, håller malhuvudet svalt och ger ingen onödig värme som kunde skada rostningens känsliga aromer. Resultatet i koppen är en klar och balanserad smak utan bitter eftersmak.

Baratza Encore White passar särskilt dig som vill ta steget in i specialkaffets värld utan stora investeringar. Den fungerar smidigt både för filterkaffe och pressokanna. Storleken gör att den lätt får plats på köksbänken utan att ta mycket utrymme.

Här på Haimoo tror vi att gott kaffe börjar med en jämn malning. Därför rekommenderar vi den här kvarnen särskilt till dig som vill ta nästa steg mot bättre kaffe hemma. Se även vårt sortiment av kaffeutrustning eller utforska våra rostade kaffesorter, som passar perfekt till den här kvarnen.

Baratza Encore White är ett enkelt val när du vill mala med god kvalitet hemma. Läs mer på tillverkarens webbplats: Baratza Encore.