Mahlkönig EK 43S black är en mer kompakt version av kaffevärldens mest kända kvarn och ger proffsnivåns precision även på mindre ytor. Den här svarta maskinen med industriell stil är gjord för dem som inte kompromissar med kvarnens kvalitet.
Mahlkönig EK 43S black bygger på den legendariska modellen EK 43. Den enda betydande skillnaden är den mindre storleken och den mindre bönbehållaren. I hjärtat sitter malskivor i gjutstål på 98 mm som ger en exceptionellt jämn malning. En jämn malning betyder en ren extraktion utan bittra bismaker.
Malskivorna drivs av en motor på 1300 watt som maler 1 200–1 500 gram per minut beroende på malningsgrad. Bönbehållaren rymmer upp till 800 gram bönor åt gången. Inställningsratten är tydligt märkt och du hittar snabbt rätt malningsgrad, oavsett om det gäller filterkaffe, pour over eller espresso.
Mahlkönig EK 43S black passar utmärkt för filterkaffe. Mångsidigheten är ändå maskinens hemlighet: med samma kvarn kan du mala allt från turkiskt kaffe till grovt filtermalet. Du kan fästa en påse direkt vid utloppets hållare, vilket gör malningen ren och smidig.
Den tyska kvalitetstillverkningen syns i varje detalj. Mahlkönig testar varje maskin med riktigt kaffe före leverans. Därför kan det finnas små rester av malet kaffe inuti, vilket är ett tecken på att maskinen fungerar precis som den ska.
Mahlkönig EK 43S black är också ett starkt visuellt inslag. Det svarta industriella utseendet och den högklassiga finishen gör den till ett iögonfallande tillskott både på kafé och hemma. Maskinen mäter 23 × 41 × 68 cm och är alltså betydligt mindre än den tidigare EK 43.
Allt detta märks tydligt i koppen: kaffe som malts med en filterkvarn är klart, sött och fullt av arom utan obehaglig beska. En jämn malning är helt enkelt en förutsättning för att ett bra filterkaffe ska komma till sin rätt.
Allt som allt är Mahlkönig EK 43S black en investering som betalar sig i varje kopp. Läs mer på Mahlkönigs egen webbplats.
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.