Outin Fino grinder är en kompakt elkvarn gjord för att följa med hemifrån till kaféet och ut på resa. Den väger bara 690 gram och laddas fullt på en timme. Det gör den till en av de mest praktiska elkvarnarna på marknaden just nu.
Hjärtat i Fino grinder är ett par koniska malskivor på 38 mm av härdat 420-stål med hårdheten HRC 56-60. Kvarnen har dessutom sju skärsegment som ger en snabb och jämn malning. Den som gör espresso märker särskilt skillnaden: på full effekt maler Fino 18 gram mellanrostat kaffe över 22 procent snabbare än föregående generation.
Malgraden ställs in med en yttre ratt som har 28 steg och steglös finjustering. Från espresso till pressobryggare behövs varken separat kalibrering eller nollställning. Outin rekommenderar minst inställningen 2-1 med Fino grinder när kaffet bryggs i espressobryggaren Outin Nano. Det ger en jämn extraktion och en fyllig smakprofil.
Kvarnen är enkel att använda. Häll bönorna i den vridbara bönbehållaren och starta malningen med en dubbeltryckning eller ett tryck på två sekunder. Den medföljande doseringstratten gör det smidigt att föra över det malda kaffet till filtret eller portafiltret. Locket gör det dessutom möjligt att förvara och bära det malda kaffet separat. Därför passar Fino särskilt bra när kaffet mals i förväg.
Batteriet har en kapacitet på 1000 mAh och laddas fullt på en timme via USB-C. Det räcker till flera användningar före nästa laddning. Måtten är 73 x 199 mm, så kvarnen ryms utan problem i ryggsäckens sidoficka. Kom ihåg: på flyget hör apparaten till handbagaget, men den får inte användas under flygningen.
Fino grinder passar alla bryggmetoder. Outin har publicerat rekommenderade inställningar för espresso (1-0 – 2-2), mokabryggare (3-0 – 5-2), pour over (6-0 – 10-0) och pressobryggare (9-0 – 10-0). Det går snabbt att byta från en metod till en annan, eftersom inställningssystemet inte kräver omkalibrering. Särskilt för den som använder flera bryggmetoder är det en tydlig praktisk fördel.
Här på Haimoo Roastery tycker vi att en kaffekvarn ska fungera i vardagen och inte kräva ständiga justeringar. Outin Fino grinder klarar det bra. Den är ett särskilt bra val om du letar efter en kompakt elkvarn för resan, kontoret eller ett litet kök hemma. En jämn malning syns direkt i koppen: espresson blir ren och balanserad, och vid pour over hålls syrligheten i schack och det blir inte lätt överextraherat.
Mer om Outins produktfamilj hittar du på Outins egen webbplats. Fino grinder finns i vitt. Beställ den här och börja mala jämnare direkt.
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.