Nummela kahvi

Nummela kahvi är ett balanserat och livligt mellanrostat kaffe där Colombia Huilas klara smakprofil möter Etiopien Yirgacheffes förfinade arom. Båda kaffena är tvättade, vilket ger koppen renhet, tydlighet och en frisk struktur. Colombia Huila bidrar med citrus, sötma som påminner om lönnsirap och mjuk choklad. Etiopien Yirgacheffe fullbordar helheten med blommig arom, lätt fruktighet och en behaglig friskhet.

Kaffet från Colombia Huila har odlats på cirka 1600 meters höjd över havet. Huila är känt för högklassiga och balanserade kaffen som förenar ren syrlighet, sötma och ett chokladigt djup. I den här blandningen utgör det colombianska kaffet en stabil och lättillgänglig bas. Dess citrusaktiga klarhet gör kaffet livligt, medan den lönnsirapsaktiga sötman och chokladen ger smaken mjukhet och fyllighet.

Etiopien Yirgacheffe har odlats på cirka 2100 meters höjd. Den höga odlingsplatsen och den tvättade beredningen lyfter fram kaffets rena arom, förfinade blommighet och friska fruktighet. Yirgacheffe gör Nummela kahvi nyanserat och aromatiskt utan att helheten blir för lätt eller för syrlig.

Det som också gör Nummela kahvi speciellt är dess lokala historia. Etiketten är designad av Aleksi Lähdesmäki, en 14-årig ung konstnär från Haimoo. Aleksi har tyckt om att teckna och skapa visuellt ända sedan han var liten. Han har gjort flera väggmålningar och teckningar, och i hans sätt att skapa konst syns avslappnadhet, egensinne och skaparglädje.

Aleksi berättar att han ofta börjar ett verk utan någon noggrann plan. För honom är det viktigaste inte att det blir perfekt, utan att skapandet känns roligt. Det fria och fördomsfria arbetssättet syns också i den personliga etiketten på Nummela kahvi.

För Haimoo Roastery är Nummela kahvi ett sätt att låta unga lokala konstnärer bli en del av kaffets historia. För varje såld påse Nummela kahvi får Aleksi 1,50 euro i ersättning för konstverket på etiketten. Varje köpt påse ger konkret stöd åt en ung lokal kreatör och synlighet åt hans arbete.

Nummela kahvi passar dig som uppskattar ett klart och lättillgängligt mellanrostat kaffe, högklassiga ursprungskaffen och en lokal historia. Det förenar Colombia Huilas citrus, lönnsirapsaktiga sötma och choklad med Etiopien Yirgacheffes blommiga arom. Resultatet är ett livligt, balanserat och mångsidigt kaffe för vardagens alla kaffestunder.