Baratza Vario W+ är hemmabryggarens drömkvarn, som samlar malskivor i stål och en inbyggd våg i ett kompakt paket. Den svarta versionen passar alla sätt att brygga filterkaffe och även espresso.
Baratza Vario W+ har malskivor i stål på 54 mm som ger en jämn malning nästan helt utan finpartiklar. Det betyder klarare smak i koppen och bättre extraktion varje gång. Malområdet sträcker sig från 230 ända upp till 1150 mikrometer, så kvarnen klarar allt från pressokanna till pour over och espresso.
Den inbyggda vågen gör doseringen exakt och enkel. Tre programmerbara knappar sparar önskad vikt med 0,1 grams noggrannhet. Tryck på start så maler Baratza Vario W+ precis rätt mängd automatiskt. Varje morgon börjar likadant, utan gissningar.
Justeringssystemet har två nivåer. Grovjusteringen delar in malskalan i tio tydliga steg. Dessutom delar en finjusteringsspak varje grovt steg i 22 mindre. Därför går det snabbt och upprepbart att hitta rätt malgrad. I praktiken märks det som ett jämnt flöde i espressokoppen och rena, fruktiga aromer i filterkaffet.
Kraften kommer från en långsam och tyst likströmsmotor. Den håller sig sval även vid längre malpass och värmer inte upp bönorna på ett skadligt sätt. Motorn har dessutom ett automatiskt värmeskydd som förhindrar överhettning.
Behållaren rymmer cirka 250 gram bönor. En innovativ stängningsventil gör bönbytet enkelt: du kan snabbt byta sort utan att det blir kladdigt. När behållaren töms blir mindre än 10 gram malbara bönor kvar, vilket minimerar svinnet och håller malet kaffe färskt.
Baratza Vario W+ passar särskilt bra i ett hem där kaffets kvalitet är viktig men vardagen också ska flyta. Den är rätt val när du vill växla mellan filterkaffe och espressobönor utan långa justeringar. Jämför även de andra alternativen i vårt utrustningssortiment om du söker en helhetslösning för kaffebordet.
Det fabrikskalibrerade malområdet ger rätt utgångsläge direkt ur förpackningen. Det medföljande kalibreringsverktyget och spaken för att ta loss malskivorna underlättar underhållet och håller kvarnen i gott skick länge. Läs om Baratza på tillverkarens webbplats och läs mer om hela Vario-serien.
Baratza Vario W+ är en investering i en jämn, upprepbar och läcker kopp kaffe dag efter dag. När kvarnen väger, justerar och maler åt dig får du tid över att njuta.
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.