C60 Baracuda Nautilus Blue är Comandantes hittills mest ambitiösa handkvarn. Den gråblå kvarnen är byggd av ett enda stålblock, och den ser lika bra ut som den fungerar. C60 Baracuda Nautilus Blue representerar en ny nivå inom handmalning, både tekniskt och estetiskt.
Kvarnens hjärta är C60:s nya, stora malskivepar i stål. Det är 2-3 gånger effektivare än i Comandantes tidigare modeller. Malskivorna är tillverkade av rostfritt stål med hög kvävehalt, vars finkorniga martensitiska mikrostruktur ger en ovanligt exakt malning. Resultatet i koppen är en jämn extraktion och en ren, nyanserad smak, oavsett om det gäller filterkaffe eller espresso.
Som inställningssystem har den nya GX50 Gold Clix valts. Dess inställningsring i mässing ger en mycket finfördelad stegvis justering. Ett klick ändrar malningsgraden med cirka 21 mikrometer. Så hittar du exakt rätt inställning för pour over, espresso eller cezve och kan upprepa den tillförlitligt varje gång.
C60 Baracuda Nautilus Blue är byggd för att hålla. Stommen är fräst ur ett enda stålblock, så den är helt stabil och vibrationsfri. Den tillverkningsmetoden brukar vara förbehållen högpresterande motordelar. Ytan är pulverlackerad och skyddar stålet i åratal. Samma omsorg syns i varje detalj.
C60 Baracuda Nautilus Blue levereras dessutom med två BPA-fria burkar för malet kaffe, en genomskinlig och en rosa. Ingen av dem innehåller aluminium. Båda rymmer cirka 40 gram malet kaffe och är lätta att rengöra.
Du märker skillnaden direkt när du greppar den: XL-veven med Big Joe-knoppen gör malningen mjukare och mer ergonomisk än någonsin tidigare. Handtaget i ek är tillverkat i Schwarzwald i Tyskland, och den naturliga ådringen gör varje kvarn unik. Kvarnen väger cirka 1018 gram, vilket vittnar om robusthet utan onödig massa.
C60 Baracuda Nautilus Blue passar därför perfekt både hemma och på resor. Den är tillräckligt kompakt för att följa med, men så effektiv att den ersätter en elektrisk kvarn i många situationer. I utrustningssortimentet hos Haimoo Roastery är det här vår favoritkvarn för krävande filterkaffe.
Ta gärna en titt på vår övriga bryggutrustning och på våra nyrostade specialkaffen, som lyfter fram hela C60:s potential. Tillverkarens mer detaljerade information hittar du på Comandantes webbplats.
Kort sagt: C60 Baracuda Nautilus Blue är en handkvarn för dig som vill ha mer. Mer precision, mer snabbhet, mer glädje i morgonens kaffestund.
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.